ソルディーブ/土佐の塩丸(500g)
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ソルディーブ/土佐の塩丸(500g)

¥1,900 税込

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高知県幡多郡黒潮町灘にて、太陽と風の力のみの完全天日で塩作りを行っているソルディーブ/灘製塩場のみなさん。 20代、30代の若い方たちだけで製塩場を切り盛りされています。 完全天日塩は火を使った炊き上げなどは一切しないため、塩の結晶化までに夏場は1ヶ月、冬場だと2ヶ月以上かかります。 じっくりと結晶化することによって、海水に含まれる80種類以上のミネラルがそのまま塩に入ります。 塩気だけでなく、甘味、辛味、酸味、苦味の五味を感じられます。 【原材料】海水 【内容量】500g 【賞味期限】お早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さ       い。