福田里香/自分で作るグラノーラ
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福田里香/自分で作るグラノーラ

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FINE FOODSがとてもお世話になっている、お菓子研究家の福田里香さんの著書です。 “Granola by DIY”とも表紙に書かれているように、素材や作り方で食感を変えたり、味に変化をつけたりと、自分の好みに合わせてグラノーラが作れる本です。基本のグラノーラだけでなく、グラノーラを使ったお菓子、付け合わせるとおいしいジャムのレシピなども載っています。 また、福田さんの本の楽しみはレシピの内容だけでなく、お皿やテーブルクロス、スプーンなど素敵なセレクトの見られる写真にもあります。 【著者】福田里香 【発行所】学校法人文化学園 文化出版局 【発売日】2013年6月23日 ソフトカバー/B5変型/88ページ